Herr Mahakala! Denken Sie bitte nochmal über den Abschnitt "Mensch und Natur" nach und versuchen Sie, sich dabei Tiere vorzustellen, deren Poren sich noch nicht bei 160 Grad in der Grillpfanne geschlossen haben.
Herrje, ich wollte Ihnen nur eine für Sie verständliche Erklärung dafür geben, dass sich beim Anbraten Proteinbestandteile mit Zuckermolekülen verbinden und damit den Austritt von Flüssigkeit verhindern. Jetzt machen Sie mal hier nicht auf Jamie Oliver, Sie Fast Food König!
Pah! Man nennt das "Verfeinern", Sie Analog-Koch! Aber wie soll man das jemandem erklären, der sich in seiner erschütternden Welt der Convenience-Produkte unsterblich in Ersatzkäse, Formvorderschinken und Press-Surimi verliebt hat. Sie fleischgewordener Geschmacksverstärker!
@Frau rinpotsche - bei Herrn Mahakala aber nicht! *s
Jetzt kommen Sie mal wieder auf den Teppich, oder haben die Kollegen Ihnen wieder Ihr Microwellen-Königsberger-Klopse-Fertig-Menue aus der Teeküche gemopst?
@Frau rinpotsche - bei Herrn Mahakala aber nicht! *s